Prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 300-350 m sul livello del mare. Terreni: in esposizione prevalente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.
da vitigni Sangiovese (Prugnolo Gentile),Canaiolo ed altre varietà autorizzate.
In esposizione prevalentemente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.
Macerazione delle bucce per 10/12 giorni a temperature tra i 25 e i 30 °C.
Rubino brillante
intensamente vinoso che ricorda la ciliegia, la fragola.
fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.
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