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CARPINETO

Rosso di Montepulciano D.O.C. 2021

VINO ROSSO - 2021

Prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 300-350 m sul livello del mare...

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Prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 300-350 m sul livello del mare. Terreni: in esposizione prevalente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.

Specifiche
Uve utilizzate
  • da vitigni Sangiovese (Prugnolo Gentile),Canaiolo ed altre varietà autorizzate.

Caratteristiche del terreno
  • In esposizione prevalentemente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.

Vinificazione
  • Macerazione delle bucce per 10/12 giorni a temperature tra i 25 e i 30 °C.

Colore
  • Rubino brillante

Profumo
  • intensamente vinoso che ricorda la ciliegia, la fragola.

Sapore
  • fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.

Temperatura di servizio
  • 17-19 °C

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