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L’Originale è a base di Sangiovese ed altre varietà tipiche toscane. Per donare continuità alla sua piacevole consistenza e complessità, le varie componenti vengono modificate ad ogni annata. Il risultato è un vino fruttato e vinoso, ma anche maturo e con un leggero sentore di legno, che lo rende piacevole in ogni occasione.
Specifiche
- Codice articolo: VN100107
- Codice ean: 732842342342
- Formato: Vino Rosso da 0.75L
- Scheda PDF: Scarica il file cliccando qui
Uve utilizzate
Sangiovese fino al 70%, Cabernet ed altre varietà per il resto.
Vinificazione
Le due varietà di uva, poiché maturano in tempi diversi, vengono vinificate separatamente. Verso la fine della fermentazione vengono unite e poste in piccoli barili di legno dove completano lentamente la fermentazione alcoolica e malolattica.
Affinamento in bottiglia
L’imbottigliamento avviene a cavallo tra marzo ed aprile dell’anno successivo alla vendemmia. È di pronto consumo però, come tutti i vini rossi di pregio, può essere tranquillamente invecchiato.
Colore
Rosso rubino vivo molto intenso.
Profumo
Vinoso e nello stesso tempo fruttato, con sensazioni di ciliegia, gradevoli i sentori di vaniglia, caffé e spezie.
Sapore
Pieno, morbido, di ottima struttura.
Temperatura di servizio
- 16 °C
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