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CARPINETO

Novello IGT Toscana (6 bottiglie)

VINO ROSSO - 2023

Il vino Novello è della vendemmia il primo prodotto ad essere consumato Noi però per novello non intend...

49,00 €
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Il vino Novello è della vendemmia il primo prodotto ad essere consumato Noi però per novello non intendiamo solamente il vino nuovo dell’annata, ma bensì il vino prodotto con tecniche particolari, atte a conferire quei profumi peculiari e quelle caratteristiche di morbidezza e rotondità che lo rendono adatto al consumo immediato.

Specifiche
Uve utilizzate
  • Canaiolo, Sangiovese e altri vitigni in piccole quantità l’uva raccolta con accuratezza viene posta in casse di piccole dimensioni, per impedirne lo schiacciamento.

Vinificazione
  • Cento per cento macerazione carbonica.

Colore
  • Rosso rubino vivo con riflessi violacei.

Profumo
  • Caratteristico di macerazione carbonica, fruttato, con sensazioni che ricordano la ciliegia, la fragola, ma soprattutto l’uva fresca di vendemmia. Intensamente vinoso ricorda la ciliegia e la fragola.

Sapore
  • Morbido, vinoso, di medio corpo, pieno di brio, con sensazioni retronasali simili a quelle percepite al’olfatto Fragrante di uva appena spremuta.

Temperatura di servizio
  • 13 °C; temperatura di cantina

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