Annata 2020: annata a 5 stelle, caratterizzata da ottima espressione varietale, elegante ed equilibrata.
Designata per vini atti alla lunga evoluzione.
Uve utilizzate: Da vitigni Sangiovese, canaiolo ed altre varietà a bacca rossa.
Maturazione: posto in botti di rovere di diversa capacità per 8 -10 mesi.
Affinamento: in serbatoi di cemento e bottiglia.
Colore: rosso rubino brillante, con riflessi granati.
Profumo: elegante, intenso, ampio, con accennate sensazioni di vaniglia.
Sapore: morbido, di buon corpo, di lunga persistenza.
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.
Abbinamenti gastronomici: cacciagione ed arrosti della tradizione toscana,
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