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Lombo di cervo alle prugne e Farnito Cabernet Sauvignon 2015

Dai vigneti alla tavola una lunga storia che nasce in Veneto, passa dalla Toscana, torna tra le montagne bellunesi. Il […]

Note di degustazione: Farnito Chardonnay

Prodotto da uve dei nostri vigneti della nostra tenuta di Montepulciano a 300 metri sul livello del mare. È in […]

Rosso di Montepulciano: gli abbinamenti in tavola

Quello di Montepulciano è uno degli areali che hanno fatto – e continuano a fare – la Storia del vino […]

Note di degustazione: Dogajolo Bianco

Uno dei vini più innovativi da noi prodotti, frutto di un capillare lavoro che nel vocabolario enologico si definisce di […]

L’eleganza dell’Appodiato

Le zone più vocate alla viticoltura, unite alle migliori annate. Un binomio che in Carpineto ricerchiamo costantemente in tutte le […]

Una Pasqua diversa, una Pasqua che sa di mare

UNA TAVOLA SPENSIERATA DOVE ALEGGIA IL SOFFIO DEL BUON VENTO E NEL CALICE I PROFUMI E IL GUSTO DEL MEDITERRANEO. […]

Note di degustazione: Appodiato Vino Nobile di Montepulciano Docg – Cru di St. Ercolano

Ottenere il meglio da chi già eccelle. La filosofia che guida i nostri Appodiati potrebbe sintetizzarsi in questo breve concetto. […]

Il Brunello di Montalcino 2015 Carpineto ottiene 95 punti nella classifica Wine Spectator

“Avvolgente ed elegante”, con sentori di “ciliegia, prugna e tabacco” che rivelano la struttura di un vino “complesso”, dal “finale […]

Note di degustazione: il Dogajolo Rosso

Il vino è materia viva. In continua evoluzione. Ed è proprio per questo che qui, in Carpineto, siamo sempre attenti […]

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