Grandi vini di Toscana
Grandi vini di Toscana
Carpineto nasce nel 1967 nel piccolo comune di Dudda, all'interno del comune di Greve in Chianti, dalle famiglie Sacchet e Zaccheo, che tuttora la gestiscono. Carpineto coltiva in modo sostenibile e neutrale all’impronta del carbonio 500 ettari di terreni di proprietà suddivisi tra 5 tenute nelle zone storiche della Toscana: Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Alto Valdarno e Maremma.
5 appodiati immersi nel verde delle grandi denominazioni toscane, dove il lavoro scorre di pari passo all’equilibrio dei vigneti.
Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa.
Anno
2020
Scheda
Colore
Rosso rubino tendente al granato con l’evoluzione.
Affinamento
Sapore
Vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura.
Temperatura di servizio
18-20 °C.
Prodotto nella zona di produzione più antica, come recita il disciplinare che la regola, questa zona ha dato il nome al vino ed è la sola dove si produce il Chianti Classico. Si estende tra Firenze e Siena in un territorio di struggente bellezza, fatto di borghi arroccati sulla cima dei colli, di olivi coltivati in campi scoscesi dal contorno irregolare e di cipressi messi in fila a delimitare le innumerevoli strade bianche.
100% Sangiovese Grosso.
Anno
2018
Scheda
Colore
Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granato.
Affinamento
Sapore
Secco, caldo, morbido e di grande struttura, persistente.
Temperatura di servizio
18-20 °C, in decanter.
La Tenuta Carpineto, a Montalcino, sorge ad un’altitudine che arriva fin oltre 500 metri s.l.m., uno dei punti più alti all’interno della denominazione. La struttura del terreno è costituita da galestro e da accumuli di argilla che risalgono all’Eocene (15 milioni di anni fa). I vigneti sono circondati da una fitta macchia mediterranea che li preserva dalle umide correnti occidentali provenienti dalla Maremma; è anche grazie alla loro esposizione, che il vino rivela sentori di frutti di bosco ed erbe mediterranee. Un microclima davvero unico, che dona ai vini intensità aromatica, vivaci acidità e spiccata eleganza, oltre ad un’incredibile longevità.
Anno
2017
Scheda
Colore
Rosso rubino, con leggere sfumature aranciate.
Affinamento
Sapore
Pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza.
Temperatura di servizio
20°C in un decanter.
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
Sangiovese in purezza.
Anno
2016
Scheda
Colore
Rosso rubino intenso, di forte concentrazione antocianica.
Affinamento
Lungo affinamento nella cantina sotterranea a temperatura ed umidità naturale e costante.
Sapore
Con una qualificante coerenza si conferma in bocca la complessità delle sensazioni nasali, amplificate in intensità, consistenza e persistenza. Non minore è l’eleganza, oggi comunque espressa nei caratteri di gioventù, che troverà completa espressione in un’armonia ora annunciata.
Temperatura di servizio
20°C.
Uve provenienti dal nostro Cru di 2 ettari ubicato a Dudda, Greve in Chianti, in una delle zone più fresche della denominazione, particolarmente vocate per la produzione di un vino di gran razza, spessore e longevità
Dudda - 50022 Greve in Chianti (FI)
Tel. +39.055.8549062
Fax +39.055.8549001
info@carpineto.com
Montepulciano - 53042 Strada Provinciale della Chiana, 62 (SI)
Montepulciano
53042 Strada Provinciale della Chiana, 62 (SI)
Montalcino
Località Roganelli, 281, 53024 (SI)
LR COMUNICAZIONE
Laura Ruggieri
Tel. +39 339 475 5329
lrcomunicazione@lrcomunicazione.com
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