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L'azienda
Fondata nel 1967, Carpineto è una società tra Giovanni C. Sacchet e Antonio M. Zaccheo. Lo scopo principale dei due soci fu, sin dall’inizio quello di produrre un Chianti Classico di livello internazionale. Questo rappresentò, a quel tempo, una vera e propria rivoluzione in un mondo, quello del Chianti che fino ad allora era rimasto fin troppo tradizionale.
Era loro forte convinzione infatti che la Toscana possedesse un enorme potenziale per produrre veri grandi vini e quindi, applicando le tecniche più adeguate nel vigneto e nella cantina si potevano raggiungere livelli qualitativi largamente superiori agli standards del tempo. Sotto la loro direzione, la Carpineto crebbe fino a diventare un’azienda con una reputazione internazionale, come anche testimoniano i numerosi premi e riconoscimenti e fino a produrre vini di grande intensità ed estratto, affidabili e costanti nel tempo. A maggior ragione oggi i rossi della Carpineto sono rinomati proprio per queste caratteristiche che si sono addirittura vieppiù rafforzate senza nulla togliere alla loro prontezza di beva al momento del loro rilascio. Grande merito va riconosciuto al lungo invecchiamento, addirittura da 6 a 12 mesi oltre il limite richiesto dalle regole dei vari disciplinari. A conferma dello spirito dei due soci, innovatori per tradizione, sono tuttora in corso varie altre sperimentazioni, ma sempre nel rispetto dei grandi valori storici della Toscana.
La linea di prodotti include infatti vini delle più prestigiose DOCG fino a vini varietali di grande struttura che vengono esportati verso 60 paesi del mondo. Circa il 96% dell’intera produzione è composta da vini rossi, e la maggior parte di questa è costituita da vini che sono invecchiati 3 o più anni prima del loro rilascio.
I fondatori
Giovanni Carlo Sacchet Enologo non per discendenza ma per vocazione, innamorato della Toscana (sua terra d'adozione).Giovanni Carlo Sacchet, è originario della provincia di Belluno, territorio montano a nord est d'Italia. Frequenta a Conegliano la scuola di enologia e dopo gli studi si trasferisce in Toscana. In quell'ambiente che darà in seguito l'immagine più qualificata del vino italiano nel mondo, si forma professionalmente. Il destino gli fa incontrare una persona con la stessa passione e gli stessi obiettivi, Antonio Mario Zaccheo. Con esso intraprende, nella zona del Chianti, un'avventura: la "CARPINETO". Sovrintende personalmente, assecondato dai suoi collaboratori, a tutte le operazioni aziendali nonché alla selezione dei vini, alla creazione delle etichette, fino al confezionamento, curandone ogni minimo dettaglio. Vive con la sua famiglia: la moglie Daniela, le due figlie Caterina ed Elisabetta in una villetta vicino all'azienda di Gaville, luogo ameno sulle colline a cavallo tra il Chianti e il Valdarno superiore.
Antonio Mario Zaccheo Nato da una famiglia da sempre collegata al mondo del vino la sua esperienza inizia nell’azienda di famiglia prima in Puglia e poi nel Lazio vicino Roma. Sin da giovane e’ sempre stato coinvolto in tutti gli aspetti della coltivazione della vite e della produzione del vino, nonché la sua commercializzazione, mai avendo dubbi che quello sarebbe divenuta la sua vita. Subito dopo essersi diplomato si convince che la regione del Chianti e’ il luogo dove realizzare i propri sogni, e lì incontra Giovanni Carlo Sacchet con il quale condivide l’amore per la Toscana e gli stessi interessi ed obiettivi. Insieme, si imbarcano in una grande avventura, chiamata Carpineto, oggi azienda leader conosciuta in tutto il mondo per la qualità dei suoi vini.
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