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D.O.C. & D.O.C.G
原産のブドウで造られたワインです。従来の伝統的な製法を守りながらも、革新的な要素が加わったワインです。丘陵地帯の水分の少ない土地で栽培されたサンジョヴェーゼをベースとしていますので、バランスの取れたボディーのしっかりしたものとなっており、長期熟成をするワインです。また、サンジョヴェーゼの特徴を引き出すために、カナイオーロなどの伝統的なブドウも加えられています。当社のワインは、お客様に買って頂くときには、既に飲み頃になっているように、規定よりも長い期間熟成をしています。
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