Gli “Appodiati” dell'Olio Extra Vergine di Oliva di Toscana

L’eccellenza degli oli ottenuti dall’azienda toscana ha messo in evidenza il loro terroir, e ha indotto ad imbottigliarli separatamente, ognuno per la propria zona di origine. Si è creata quindi una nuova veste, più importante e consona al loro livello qualitativo, adottando una bottiglia elegante e pratica, sia per il beccuccio salva goccia che per il vetro verde scuro che preserva il prodotto dalla luce, deleteria alla conservazione. Questa nuova veste sarà adottata anche per il futuro.

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Appodiato di Gavorrano - Oliveto “Il Picciolo”  (Grosseto)

Questo olio è prodotto a freddo da olive raccolte a mano dai nostri uliveti di Maremma (Grosseto) delle seguenti varietà: 90% Frantoio, 5% Leccino e Pendolino, 5% Moraiolo. Per chi ama le forti connotazioni dei migliori oli toscani, di colore verde con un intenso bouquet che ricorda l’erba fresca, pieno, complesso con un finale lungo e persistente. Da usare per condire pasta fresca, pomodori e piatti tipici toscani come la ribollita o zuppe di legumi.

Appodiato di Chianciano e Montepulciano - Oliveto “delle Simbarde” (Siena)

Questo olio è prodotto a freddo da olive raccolte a mano da antichi uliveti ubicati nella nostra azienda del Vino Nobile di Montepulciano (Siena) delle seguenti varietà: 70% Frantoio, 30% Moraiolo, Leccino e Pendolino. Per chi ama le forti connotazioni dei migliori oli toscani, di colore verde con un delicato bouquet speziato, pieno, complesso con un finale lungo e persistente. Da usare col pane e con formaggi freschi, carpacci di carne, e piatti tipici della Val di Chiana, tipo bistecca alla fiorentina e panzanella.

Appodiato di Gaville - Oliveto “Sillano” (Firenze)

Questo olio è prodotto a freddo da olive raccolte a mano dai nostri antichi uliveti ubicati nell'alto Valdarno (Firenze), al confine col Chianti Classico, dalle seguenti varietà: 80% Frantoio, 10% Leccino e Pendolino, 10% Moraiolo. Per chi ama le forti connotazioni dei migliori oli toscani, di colore verde con un intenso bouquet aromatico e speziato, pieno, complesso con un finale lungo e persistente. Da usare sulla bruschetta al pomodoro, carpaccio di pesce, insalate verdi e pinzimoni di verdure.